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(A. = Atelier)

Punkt auf dem i.
Wie kommt der Punkt auf das i? Indem man Gutes besser macht. Das Atelier ist unser freier Schaffensraum. Über den Dingen schwebend bildet die Arbeit im Atelier die Grundlage unserer innovativen Ideen. Denn Freiräume sind grundlegend um Zusammenhänge neu denken und bestehende Grenzen neu definieren zu können. Hier entwickeln wir unsere Rezepte, hier entstehen unsere Eigenmarken und hier betreiben wir unsere kulinarische Grundlagenforschung. Hier bringen wir den Punkt auf das i.